走在長濱大街上,沿途身邊阿美族長輩們都用族語閒話家常,在這個後疫情時間,也頗有一種島內出國的錯覺。
即便交通發達的今日,長濱依然是個遙遠的地方。位於台東與花蓮的交界,無論從花蓮出發或從台東出發,都得開上兩個小時的車。或許正因山高水長阻擋了財團資本的進駐,沒有過度開發的小鎮洋溢著舒適安定的氣息。
這次,帶著大家走進長濱,透過以下如小說般溫厚又吸引人的在地店家,來場長濱文青小旅行。
「書粥」
你沒看錯!長濱第一家獨立書店
推開門,一個溫暖的木質空間,左右整排的書牆和書櫃;中間擺了一張兩人沙發,坐下來就面著書牆安靜看書,另一邊是童書區;店長桌就在正對著門的一角,後面還連通一個小陽台,店裡的光線明亮。書粥裡頭還有一些掛報、手作明信片、海報、串連台東花蓮的藝文資訊等,如果閱讀對你而言是很重要的生活環節,「書粥」會是一個令你有感的角落。
由於老闆仍得在台南工作維生,因此書店的經營採「顧店換宿」模式,當店主不在長濱的時間,就用換宿的方式來讓書店維持營業。
「書粥」的主人高耀威說:想開一家獨立書店,會叫書粥是因為我一直夢見自己一邊賣自己寫的書,一邊賣粥。
書店對老闆而言,不論是遠道而來的旅人,還是在地生活的市井小民,他們可能只是經過,或是特地前來,走進書店內坐坐,拿起書來翻閱,看了有緣的書接著買走,這就是書店的浪漫。
【店家資訊】
▍ 地址:台東縣長濱鄉長濱村22-1號(「哈地喇小吃」對面)
▍ 營業時間:13:00-19:00(盡量不公休)
▍ 粉絲專頁:書粥
「巨大少年」
不炫目奪眼,在太平洋畔的咖啡店。
「因為喜歡綠巨人所以叫做巨大少年。」這間隱身在台11線的路邊的小小巨大少年咖啡廳,若是你駕車極速而過可能會忽略他,但如若你停下腳步進來看看,就會有不一樣的收獲。
巨大少年的老闆,在某一次到台東長濱旅遊後發現這裡好美,是他心裡嚮往的淨土。於是就陸陸續續的來了長濱好幾回,最後毅然決然的辭去了原本的工作,離開了舒適圈跑來了長濱生活,並在長濱市區開了第一家咖啡廳「巨大少年」。
沒有明顯的招牌,唯有慢慢旅行的人才能發現他低調的存在。
【店家資訊】
▍ 地址:台東縣長濱鄉南竹湖1號
▍ 營業時間:上午10:30 - 下午5:30(週二、週三公休)
▍ 粉絲專頁:巨大少年
「一耕食堂」
從阿美傳統飲食,搖身一變劇場餐桌。
今年六月才剛營運,一耕食堂就選擇落腳長濱鄉,吸引嚮往幽靜生活的都市人前往探索。改良型的原民餐廳,團隊成員每個人各司其職,先是上山採集,還要仰賴野外狩獵。最後再交由總舖師烹調,未來更預計推出傳統傳民版的食療。美味程度受到當地人推薦的一耕食堂,採預約制的無菜單料理。
餐廳的發起人是一群從事長照事業的年輕人(長光新希望),從照護飲食延伸到米食與種植直至開始原民餐飲文化推廣。他們將傳統的部落飲食醃生豬肉(silaw)、醃筍(fukah)等等,增加了新的元素也讓傳統的吃法有了新的生命。
但也因為這樣,一耕食堂通常花很多時間在備料上頭,因此「預約制」對於一耕來說,除了是尊重食材的運用,也避免遠道而來的朋友們撲空。
【店家資訊】
▍ 地址:台東縣長濱鄉長濱村22鄰長光97-3號
▍ 營業時間: 11:00 - 14:00 ,16:00 - 20:00 (週一、週日公休)
▍預約電話:0987-226640
▍ 粉絲專頁:一耕食堂
「烤茶地」
喝一口酒釀,換一則生活啟發。
原本在台北從事服裝設計工作,「烤茶地」的女主人凱莉卻是每逢假日就想回家,3、4年前,一次機緣下選擇返鄉,因為自己會調茶飲、朋友會烤肉,想合夥擺個路邊攤,就這麼開始了烤茶地。
第一次踏進烤茶地,「一間有溫度的店」是我對烤茶地的第一印象;黑板牆上寫著店內菜單,飲品的選擇很多,而甜酒釀是必訪的店內主打,以純米釀製的甜酒釀,加入檸檬片,成了甜中帶酸滋味的「凱莉釀」;另一杯以黑米、白米和糯米釀製出來的「馥鎂釀」,是取自她的中文名,淡紫色的甜酒,有著自然米香。
不喝酒的人可在此喝杯茶飲,凱莉有時也會在這裡進行釀酒DIY的課程,她說,烤茶地既是間飲茶店,也是酒吧,更是聊天與分享的平台。
(以上圖片取自 烤茶地FB)
【店家資訊】
▍ 地址:台東縣長濱鄉長濱街100 之1號
▍ 營業時間:一切靠緣份
▍預約電話:採線上預約制
▍ 粉絲專頁:烤茶地
「禾多小酒館」
農夫/老闆/台東移民,吃的每一粒米,出自斜槓老闆之手
禾多,是稻子豐收之意,兩字合在一起是移動的「移」,這也是老闆張智翔一開始往返台北、台東的生活寫照,那時候的他,任職半導體業務,同時也是種植「禾多長濱米」的斜槓農夫。
老闆阿翔有三種分身,除了小酒館的經營者,也是真柄禾多露營區營主。這裡光是滿天星斗,就讓露營客捨不得回家。結合在地資源的服務,還包括提供吳神父腳底按摩。可以想像在禾多的露營客望著無際的太平洋,擁有的幸福嗎?
當然,在長濱自己種稻是再自然不過的事了,他是生產長濱禾多米的小農。禾多除了提供在地自然農法栽種的農特產銷售平台,禾多靜巷餐廳也全部採用長濱出產來入菜。
【店家資訊】
▍ 地址:台東縣長濱鄉三間村5鄰真柄47-20號
▍ 營業時間:露營區及小酒館須事先透過Line訂位,Line ID:0905075000。
▍預約電話:0936-880171
▍ 粉絲專頁:禾多小酒館