Untitled collage.jpg

首先要先給大家真心誠意的建議,「最好不要在餓的不要不要的時候」看這篇!你知道的東海岸除了無敵美景,人文景觀之外,生命中不可缺少的就是那「好ㄘ好ㄘ」的美食部分(放鞭炮囉)

因此小(吃)編(貨)在此為大家準備了「銅板美食」系列文章  (絕對不是私心 現在不流行這件事)

在PART1開始前,小編想先說一下,東海岸隱藏版美食是連在地人都會不小心一試成主顧的,不論是歷史深厚的美食,還是近來興起的人氣紅店,每一樣小編都親自「食」過,真心必推!準備好你的胃容量,才能全部都納進你的胃~

 

1.「東河肉粽王」

推薦指數 ☆★★★★

DSCF5707.JPG

首先要先介紹的,就是東河上班族有事沒事都會來一下的「東河肉粽王」,大部分人來東河對這裡的第一印象不外乎是包子(早中晚餐都各來吃一下觀光客吃法)

DSCF5706.JPG

但當地人真的會吃得真的只有包子嗎,nonono! 來聽我娓娓道來,身為肉粽控小編我,真的很喜歡肉粽在嘴吧散發出的糯米獨有香氣(如果你是肉粽控,一定會知道我說的是啥),

這家東河肉粽王,重點就是糯米香氣實在是太完美了!通常小編會淋上一些花生粉,減少純油飯的黏膩感,更增添了整體香氣,讓肉粽的樸實感更顯紮實,再配上四神湯本人,果然是老饕票數最高的天生一對!

1113789797_o.jpg

除了招牌肉粽外,還有賣陽春麵、米粉、米苔目、麻醬乾麵、炸醬乾麵、滷肉飯、肉燥飯,選擇可以有100種搭配,這樣吸引人的平民美食,果然會先想推薦它!

美食資訊:

東河肉粽王

美食cp值:肉粽 40元/顆   四神湯30元/碗

地址959台東縣東河鄉南東河64號

營業時間:每日09:00~20:00

 

 

2. 「成功豆花」

推薦指數 ☆★★★★

DSCF5725_1.jpg

DSCF5736_1.jpg

 

位於台東成功小鎮的「成功豆花」。店裡的豆子是使用有機黃豆,再以手工方式將黃豆做成豆漿、豆花。


DSCF5735.JPG

DSCF5733.JPG

經營近十年的老字號豆花店,傳承第二代經營後,重新打造整體空間,以日式建築為風格,讓人一進來就有進入再早期時代穿梭的感覺。

成功豆花有著傳統豆花才有的綿密感,糖水不會太甜膩,口感紮實,小編最最推的口味是「薏仁豆花」、「豆漿豆花」,薏仁嚼起來的口感清爽與豆花相輔相成,很意外的和豆花超級搭(本來編都只吃豆類)

而豆漿豆花,則是少有的將豆漿當糖水為配角,這個組合「食」在太搭了,豆漿的濃郁感,與豆花綿密搭配,真的是豆花豆漿傻傻分不清楚!可是卻意外地好吃!真的是好吃才能形容。

美食資訊:

成功豆花

小編推薦美食高cp:薏仁豆花 30元/碗   豆漿豆花+10元/碗

地址:台東縣成功鎮中山路63號

營業時間週一至週五 09:00~20:00;週六、週日09:00~18:00(無固定公休日)

 

 

3. 「王記鬼頭刀魚排」

推薦指數 ★★★★★ (小編真愛)

DSCF5711_1.jpg

 說到成功美食,就不得不提到「王記鬼頭刀魚排」了,「王記鬼頭刀魚排」位於成功商水前,老闆把握每次新鮮魚貨,並在24小時內將魚貨處理完成,推出受大家喜愛的魚柳以及炸魷魚、炸年糕等,後來更研發出魚餃、魚粽等多元商品,讓不少饕客聞香而至,逐漸打響名號。

DSCF5714_1.jpgDSCF5721_1.jpg

鬼頭刀魚排,小編第一次吃就無法忘記呀!!魚排炸好後吃下的外酥內嫩,這是炸法部一般的功夫, 其中小編定要推薦的是「鬼頭刀魚柳、炸魷魚、古早味炸年糕」 (想到都再吞口水)

DSCF5713_1.jpg

炸魷魚是小編每去必點!這裡的炸魷魚跟一般炸鹹酥雞的魷魚味道可不同了,炸魷魚講究的除了醃製的技巧外就是外面的裹粉炸的透不透實,外面酥酥的喀喀聲和魷魚香氣與實感,吃一口就會停不住啊~

美食資訊:

王記成功鬼頭刀魚排

小編推薦美食高cp:鮮酥鬼頭刀魚柳 50元/份   香酥炸魷魚 50元/份

地址台東縣成功鎮新生路96號

營業時間平日 14:00-22:00

 

以上就是小編介紹的銅板美食清單第一部,期待一下接下來會陸續推出的銅板美食系列~

(畢竟怕一次介紹太多,大家無法好好消化)

歡迎留言,或許你有想推薦給小編的東海岸超好吃美食,讓我們一起分享美食東海岸吧!!(我相信很多吃貨的不怕不怕)

 

創作者介紹
創作者 東海岸!不玩不行 的頭像
東海岸!不玩不行

東海岸奇幻旅程

東海岸!不玩不行 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()